平和食堂国际部菜单（11  4/18——22）

星期一

早餐：A：白粥  茶叶蛋  甜甜圈  奶黄包

B：豆浆  白煮蛋  可可蛋糕   肉包

10:10   牛奶

午餐：主食： 米饭   可可蛋糕

菜：  土豆烧肉  虾仁四宝  蒜片炒肉片

  番茄炒蛋  炒卷心菜  炒青菜

       汤：  肉丝豆腐羹  红枣赤豆汤  水果

面食：辣肉面

午点：饼干

晚餐：A：韭菜塌蛋  冬笋粉条炒肉片  青椒土豆丝  炒生菜

B：平和酱鸭   芹菜炒肉丝   紫菜蛋汤

晚点：黄油蛋糕  水果 

星期二

早餐：A：卷心菜胡萝卜肉丝面汤  茶叶蛋  糍毛团  香菇菜包

B：豆浆  白煮蛋    花卷    奶油蛋糕 

10:10   牛奶

午餐：主食： 米饭   龙虾片

菜：  咖喱牛肉  粉条炖鸡  荷包蛋

  糖醋黄瓜  麻辣豆腐  三色花菜

       汤：  小排萝卜汤  红枣银耳羹  水果

面食：辣肉面

午点：龙眼酥

晚餐：A：咸肉菜饭  南瓜饭  盐水肉   炒鸡毛菜

 牛肉土豆卷心菜番茄洋葱汤

晚点：面包  水果 

星期三

早餐：A：麦香粥  茶叶蛋  肉包    糍饭糕

B：豆浆  白煮蛋  葱油煎饼  南瓜饼

10:10   牛奶

午餐：主食： 米饭   南瓜饼

菜：  香酥鸭  水煮牛肉  烤翅

  油焖笋  蚂蚁上树  炒鸡毛菜

       汤：  酸辣汤  红枣赤豆汤  水果

面食：辣肉面

午点：饼干

晚餐：A：糖醋肉排   胡萝卜莴笋烧鸡块  豆芽海带丝  三色花菜

B：油面巾塞肉  红肠塌蛋    夜开花培熄汤

晚点：蟹壳王  水果 

星期四

早餐：A：小米粥  茶叶蛋  三明治  生煎

B：豆浆  荷包蛋  三明治  热狗

10:10  牛奶

午餐：主食： 蛋炒饭   

菜：  红烧肉排  咖喱土豆鸡块  烤鸭脯

  菜荠  碧绿银芽  薯条

  汤：  腌鲜汤  红枣银耳羹  水果

面食：菜肉馄饨

午点：饼干

晚餐：A：葱油鸡  莴笋木耳烧肉片   西芹百合  大白菜炒粉丝

B：红烧鸭膀  肉沫蒸蛋   粉皮咸菜汤

晚点：面包  水果 

星期五

早餐：A：苞米粥  茶叶蛋  烧卖  三丁包

B：豆浆  白煮蛋  花卷  烘山芋

10:10   牛奶

午餐：主食： 米饭   烧卖

菜：  油淋鸡  竹笋烧肉  杭椒牛柳

  蒸蛋  西兰花  炒素

       汤：  豆瓣土豆肉丝蛋汤  红枣赤豆汤  水果

面食：辣肉面

营养师心语66

芥蓝营养价值

芥蓝胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，硫代葡萄糖苷的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。苏东坡还曾写诗赞美芥蓝“芥蓝如菌蕈（训），脆美牙颊(jia)响”。